| Рівень | По-англійські | Транскрипція | По-українські |
|---|---|---|---|
| A1 | food | fud фуд |
їжа |
| A1 | bread | brɛd бред |
хліб |
| A1 | rice | raɪs райс |
рис |
| A1 | pasta | ˈpɑstə паста |
паста |
| A1 | noodles | ˈnudəlz нудалз |
локшина |
| A1 | meat | mit мит |
м'ясо |
| A1 | beef | bif биф |
яловичина |
| A1 | pork | pɔrk порк |
свинина |
| A1 | chicken | ˈtʃɪkən чикан |
курятина |
| A1 | fish | fɪʃ фиш |
риба |
| A1 | egg | ɛɡ ег |
яйце |
| A1 | cheese | tʃiz чиз |
сир |
| A1 | butter | ˈbʌtər батар |
масло |
| A1 | yogurt | ˈjoʊɡərt йоугарт |
йогурт |
| A1 | cereal | ˈsɪriəl сириал |
крупа |
| A1 | soup | sup суп |
суп |
| A1 | sandwich | ˈsænwɪtʃ сенвич |
сендвіч |
| A1 | pizza | ˈpitsə пица |
піца |
| A1 | hamburger | ˈhæmbɝɡər хембергар |
гамбургер |
| A1 | cake | keɪk кейк |
тістечко |
| A1 | cookie | ˈkʊki куки |
печиво |
| A1 | candy | ˈkændi кенди |
цукерка |
| A1 | chocolate | ˈtʃɑklət чаклат |
шоколад |
| A1 | ice cream | ˈaɪs ˌkrim айс крим |
морозиво |
| A1 | sugar | ˈʃʊɡər шугар |
цукор |
| A1 | salt | sɔlt солт |
сіль |
| A2 | flour | ˈflaʊər флауар |
борошно |
| A2 | oil | ɔɪl ойл |
олія |
| A2 | cream | krim крим |
вершки |
| A2 | seafood | ˈsiˌfud сифуд |
морепродукти |
| A2 | shrimp | ʃrɪmp шримп |
креветка |
| A2 | bacon | ˈbeɪkən бейкан |
бекон |
| A2 | ham | hæm хем |
шинка |
| A2 | sausage | ˈsɔsɪdʒ сосидж |
ковбаса |
| A2 | turkey | ˈtɝki терки |
індичка |
| A2 | steak | steɪk стейк |
стейк |
| A2 | toast | toʊst тоуст |
тост |
| A2 | jam | dʒæm джем |
джем |
| A2 | honey | ˈhʌni хани |
мед |
| A2 | peanut | ˈpiˌnʌt пинат |
арахіс |
| A2 | peanut butter | ˈpiˌnʌt ˈbʌtər пинат батар |
арахісова паста |
| A2 | popcorn | ˈpɑpˌkɔrn папкорн |
попкорн |
| A2 | pie | paɪ пай |
пиріг |
| A2 | donut | ˈdoʊˌnʌt доунат |
пончик |
| A2 | cracker | ˈkrækər крекар |
крекер |
| A2 | chip | tʃɪp чип |
чіпс |
| A2 | sauce | sɔs сос |
соус |
| A2 | pepper | ˈpɛpər пепар |
перець |
| B1 | poultry | ˈpoʊltri поултри |
птахівництво |
| B1 | lamb | læm лем |
ягнятина |
| B1 | veal | vil вил |
телятина |
| B1 | salmon | ˈsæmən семан |
лосось |
| B1 | tuna | ˈtunə туна |
тунець |
| B1 | cod | kɑd кад |
тріска |
| B1 | crab | kræb креб |
краб |
| B1 | lobster | ˈlɑbstər лабстар |
лобстер |
| B1 | oyster | ˈɔɪstər ойстар |
устриця |
| B1 | clam | klæm клем |
молюск |
| B1 | mussel | ˈmʌsəl масал |
мідія |
| B1 | tofu | ˈtoʊfu тоуфу |
тофу |
| B1 | soy | sɔɪ сой |
соя |
| B1 | grain | ɡreɪn грейн |
зерно |
| B1 | wheat | wit вит |
пшениця |
| B1 | oat | oʊt оут |
овес |
| B1 | barley | ˈbɑrli барли |
ячмінь |
| B1 | cornmeal | ˈkɔrnˌmil корнмил |
кукурудзяне борошно |
| B1 | ingredient | ɪnˈɡridiənt ингридиант |
інгредієнт |
| B1 | spice | spaɪs спайс |
спеція |
| B1 | herb | ɝb ерб |
трави |
| B1 | vinegar | ˈvɪnɪɡər винигар |
оцет |
| B1 | mustard | ˈmʌstərd мастард |
гірчиця |
| B1 | ketchup | ˈkɛtʃəp кечап |
кетчуп |
| B1 | mayonnaise | ˈmeɪəˌneɪz мейанейз |
майонез |
| B2 | venison | ˈvɛnɪsən венисан |
оленина |
| B2 | mutton | ˈmʌtən матан |
баранина |
| B2 | anchovy | ˈænˌtʃoʊvi енчоуви |
анчоус |
| B2 | sardine | sɑrˈdin сардин |
сардина |
| B2 | squid | skwɪd сквид |
кальмар |
| B2 | scallop | ˈskɑləp скалап |
морський гребінець |
| B2 | caviar | ˈkæviˌɑr кевиар |
ікра |
| B2 | quinoa | ˈkinwɑ кинва |
кіноа |
| B2 | millet | ˈmɪlɪt милит |
просо |
| B2 | rye | raɪ рай |
жито |
| B2 | sourdough | ˈsaʊərˌdoʊ сауардоу |
закваска |
| B2 | pastry | ˈpeɪstri пейстри |
листкове тісто |
| B2 | dumpling | ˈdʌmplɪŋ дамплин |
кулеб'яка |
| B2 | casserole | ˈkæsəˌroʊl кесароул |
запіканка |
| B2 | broth | brɔθ брот |
бульйон |
| B2 | stock | stɑk стак |
відвар |
| B2 | gelatin | ˈdʒɛlətən джелатан |
желатин |
| B2 | molasses | məˈlæsɪz малесиз |
меляса |
| B2 | syrup | ˈsɪrəp сирап |
сироп |
| B2 | yeast | jist йист |
дріжджі |
| C1 | offal | ˈɔfəl офал |
субпродукти |
| C1 | tripe | traɪp трайп |
рубці |
| C1 | sweetbread | ˈswitˌbrɛd свитбред |
солодкий хлібець |
| C1 | charcuterie | ʃɑrˌkutəˈri шаркутари |
ковбасні вироби |
| C1 | prosciutto | proʊˈʃutoʊ проушутоу |
прошутто |
| C1 | pancetta | pænˈtʃɛtə пенчета |
панчетта |
| C1 | foie gras | ˌfwɑ ˈɡrɑ фва гра |
фуа-гра |
| C1 | confit | kɔnˈfi конфи |
конфі |
| C1 | terrine | təˈrin тарин |
терин |
| C1 | roux | ru ру |
ру |
| C1 | marinade | ˌmærəˈneɪd меранейд |
маринад |
| C1 | brine | braɪn брайн |
розсіл |
| C1 | emulsion | ɪˈmʌlʃən ималшан |
емульсія |
| C1 | umami | uˈmɑmi умами |
умамі |