Еда

Уровень	На английском	Транскрипция	На русском
A1	food	fud фуд	еда
A1	bread	brɛd брэд	хлеб
A1	rice	raɪs райс	рис
A1	pasta	ˈpɑstə пастэ	паста
A1	noodles	ˈnudəlz нудэлз	лапша
A1	meat	mit мит	мясо
A1	beef	bif биф	говядина
A1	pork	pɔrk порк	свинина
A1	chicken	ˈtʃɪkən тшикэн	курица
A1	fish	fɪʃ фиш	рыба
A1	egg	ɛɡ эг	яйцо
A1	cheese	tʃiz тшиз	сыр
A1	butter	ˈbʌtər батэр	масло
A1	yogurt	ˈjoʊɡərt ёугэрт	йогурт
A1	cereal	ˈsɪriəl сириэл	хлопья
A1	soup	sup суп	суп
A1	sandwich	ˈsænwɪtʃ сэнуитш	сэндвич
A1	pizza	ˈpitsə питсэ	пицца
A1	hamburger	ˈhæmbɝɡər хэмбёргэр	гамбургер
A1	cake	keɪk кэйк	торт
A1	cookie	ˈkʊki куки	печенье
A1	candy	ˈkændi кэнди	конфета
A1	chocolate	ˈtʃɑklət тшаклэт	шоколад
A1	ice cream	ˈaɪs ˌkrim айс крим	мороженое
A1	sugar	ˈʃʊɡər шугэр	сахар
A1	salt	sɔlt солт	соль
A2	flour	ˈflaʊər флауэр	мука
A2	oil	ɔɪl ойл	масло
A2	cream	krim крим	сливки
A2	seafood	ˈsiˌfud сифуд	морепродукты
A2	shrimp	ʃrɪmp шримп	креветка
A2	bacon	ˈbeɪkən бэйкэн	бекон
A2	ham	hæm хэм	ветчина
A2	sausage	ˈsɔsɪdʒ сосидж	сосиска
A2	turkey	ˈtɝki тёрки	индейка
A2	steak	steɪk стэйк	стейк
A2	toast	toʊst тоуст	тост
A2	jam	dʒæm джэм	джем
A2	honey	ˈhʌni хани	мёд
A2	peanut	ˈpiˌnʌt пинат	арахис
A2	peanut butter	ˈpiˌnʌt ˈbʌtər пинат батэр	арахисовая паста
A2	popcorn	ˈpɑpˌkɔrn папкорн	попкорн
A2	pie	paɪ пай	пирог
A2	donut	ˈdoʊˌnʌt доунат	пончик
A2	cracker	ˈkrækər крэкэр	крекер
A2	chip	tʃɪp тшип	чипс
A2	sauce	sɔs сос	соус
A2	pepper	ˈpɛpər пэпэр	перец
B1	poultry	ˈpoʊltri поултри	птица
B1	lamb	læm лэм	ягнёнок
B1	veal	vil вил	телятина
B1	salmon	ˈsæmən сэмэн	лосось
B1	tuna	ˈtunə тунэ	тунец
B1	cod	kɑd кад	треска
B1	crab	kræb крэб	краб
B1	lobster	ˈlɑbstər лабстэр	омар
B1	oyster	ˈɔɪstər ойстэр	устрица
B1	clam	klæm клэм	моллюск
B1	mussel	ˈmʌsəl масэл	мидия
B1	tofu	ˈtoʊfu тоуфу	тофу
B1	soy	sɔɪ сой	соя
B1	grain	ɡreɪn грэйн	зерно
B1	wheat	wit уит	пшеница
B1	oat	oʊt оут	овёс
B1	barley	ˈbɑrli барли	ячмень
B1	cornmeal	ˈkɔrnˌmil корнмил	кукурузная мука
B1	ingredient	ɪnˈɡridiənt ингридиэнт	ингредиент
B1	spice	spaɪs спайс	специя
B1	herb	ɝb ёрб	трава
B1	vinegar	ˈvɪnɪɡər винигэр	уксус
B1	mustard	ˈmʌstərd мастэрд	горчица
B1	ketchup	ˈkɛtʃəp кэтшэп	кетчуп
B1	mayonnaise	ˈmeɪəˌneɪz мэйэнэйз	майонез
B2	venison	ˈvɛnɪsən вэнисэн	оленина
B2	mutton	ˈmʌtən матэн	баранина
B2	anchovy	ˈænˌtʃoʊvi энтшоуви	анчоус
B2	sardine	sɑrˈdin сардин	сардина
B2	squid	skwɪd скуид	кальмар
B2	scallop	ˈskɑləp скалэп	гребешок
B2	caviar	ˈkæviˌɑr кэвиар	икра
B2	quinoa	ˈkinwɑ кинуа	киноа
B2	millet	ˈmɪlɪt милит	просо
B2	rye	raɪ рай	рожь
B2	sourdough	ˈsaʊərˌdoʊ сауэрдоу	закваска
B2	pastry	ˈpeɪstri пэйстри	слоёное тесто
B2	dumpling	ˈdʌmplɪŋ дамплинг	пирожок
B2	casserole	ˈkæsəˌroʊl кэсэроул	запеканка
B2	broth	brɔθ брот	бульон
B2	stock	stɑk стак	бульон
B2	gelatin	ˈdʒɛlətən джэлэтэн	желатин
B2	molasses	məˈlæsɪz мэлэсиз	патока
B2	syrup	ˈsɪrəp сирэп	сироп
B2	yeast	jist йист	дрожжи
C1	offal	ˈɔfəl офэл	субпродукты
C1	tripe	traɪp трайп	рубец
C1	sweetbread	ˈswitˌbrɛd суитбрэд	сладкое мясо
C1	charcuterie	ʃɑrˌkutəˈri шаркутэри	колбасные изделия
C1	prosciutto	proʊˈʃutoʊ проушутоу	прошутто
C1	pancetta	pænˈtʃɛtə пэнтшэтэ	панчетта
C1	foie gras	ˌfwɑ ˈɡrɑ фуа гра	фуа-гра
C1	confit	kɔnˈfi конфи	конфи
C1	terrine	təˈrin тэрин	террин
C1	roux	ru ру	ру
C1	marinade	ˌmærəˈneɪd мэрэнэйд	маринад
C1	brine	braɪn брайн	рассол
C1	emulsion	ɪˈmʌlʃən ималшэн	эмульсия
C1	umami	uˈmɑmi умами	умами