Як ввічливо поскаржитися в ресторані англійською (Complain politely about a problem in a restaurant)

Навчися ввічливо сказати англійською, що їжа холодна чи замовлення переплутали. Потренуй корисні фрази, щоб попросити заміну страви або повернення грошей.

1. Як назвати проблему зі стравою

Щоб пояснити, що не так із замовленням, достатньо коротко й чітко назвати проблему.

Слово або вислів англійською та вимова Значення українською
cold
/kəʊld/
холодний
wrong order
/rɒŋ ˈɔːdə/
не те замовлення
missing item
/ˈmɪsɪŋ ˈaɪtəm/
страва або частина замовлення, яку не принесли
not cooked enough
/nɒt kʊkt ɪˈnʌf/
недостатньо приготований; недоготований

Якщо суп холодний, скажіть:

My soup is cold.
/maɪ suːp ɪz kəʊld/
Мій суп холодний.

Якщо вам принесли не те замовлення, можна сказати:

This is the wrong order.
/ðɪs ɪz ðə rɒŋ ˈɔːdə/
Це не моє замовлення.

Або одразу уточніть, що саме ви замовляли:

I ordered chicken, not fish.
/aɪ ˈɔːdəd ˈtʃɪkɪn nɒt fɪʃ/
Я замовляв / замовляла курку, а не рибу.

Якщо частину замовлення не принесли:

My fries are missing.
/maɪ fraɪz ə ˈmɪsɪŋ/
Мені не принесли картоплю фрі.

Якщо курка недоготована:

This chicken isn’t cooked enough.
/ðɪs ˈtʃɪkɪn ˈɪznt kʊkt ɪˈnʌf/
Ця курка недостатньо приготована.

Використовуйте my, коли говорите про свою їжу або своє замовлення. This допомагає вказати на конкретну страву перед вами: «це» або «ця». Українською ми можемо сказати просто «Суп холодний», а англійською тут доречно уточнити: my soup — «мій суп».

2. Як ввічливо почати розмову про проблему

Зверніть на себе увагу: Excuse me, but …

Вислів Excuse me допомагає ввічливо звернутися до офіціанта. Після but ви пояснюєте, що не так.

Excuse me, but …
/ɪkˈskjuːz miː bət …/
Перепрошую, але…

Після цього початку додайте повне речення про проблему:

Excuse me, but my food is cold.
/ɪkˈskjuːz miː bət maɪ fuːd ɪz kəʊld/
Перепрошую, але моя їжа холодна.

Excuse me, but this isn’t what I ordered.
/ɪkˈskjuːz miː bət ðɪs ˈɪznt wɒt aɪ ˈɔːdəd/
Перепрошую, але це не те, що я замовляв / замовляла.

Пом’якшіть повідомлення: I’m afraid …

Ще один ввічливий початок — I’m afraid. У цій ситуації він не означає, що ви боїтеся. Так говорять, коли потрібно повідомити щось неприємне й зробити це м’якше. Українською за змістом це близько до «На жаль…».

I’m afraid …
/aɪm əˈfreɪd …/
На жаль…

I’m afraid this is the wrong order.
/aɪm əˈfreɪd ðɪs ɪz ðə rɒŋ ˈɔːdə/
На жаль, це не моє замовлення.

I’m afraid my soup is cold.
/aɪm əˈfreɪd maɪ suːp ɪz kəʊld/
На жаль, мій суп холодний.

3. Як уточнити, що ви замовляли

Щоб офіціант зрозумів, у чому помилка, можна назвати і потрібну страву, і ту, яку принесли натомість.

I ordered …, not … .
/aɪ ˈɔːdəd … nɒt …/
Я замовляв / замовляла…, а не… .

Спочатку назвіть те, що ви замовили, а після not — те, що вам принесли помилково.

I ordered rice, not fries.
/aɪ ˈɔːdəd raɪs nɒt fraɪz/
Я замовляв / замовляла рис, а не картоплю фрі.

Якщо ви хочете нагадати про своє прохання, використовуйте I asked for:

I asked for … .
/aɪ ɑːskt fə …/
Я просив / просила… .

Після цього вислову можна назвати напій, страву або уточнення до замовлення.

I asked for water.
/aɪ ɑːskt fə ˈwɔːtə/
Я просив / просила воду.

I asked for no onions.
/aɪ ɑːskt fə nəʊ ˈʌnjənz/
Я просив / просила без цибулі.

Зверніть увагу: у вислові asked for потрібне слово for. Сприймайте цей вислів як одне ціле: «просив / просила щось».

Якщо немає потреби називати обидві страви, достатньо сказати:

This isn’t what I ordered.
/ðɪs ˈɪznt wɒt aɪ ˈɔːdəd/
Це не те, що я замовляв / замовляла.

Форми ordered і asked for стосуються минулого: ви вже зробили замовлення або висловили прохання раніше, а тепер нагадуєте про нього.

4. Як попросити замінити страву

Слово англійською та вимова Значення українською
replace
/rɪˈpleɪs/
замінити: дати іншу страву замість тієї, яку вже принесли
replacement
/rɪˈpleɪsmənt/
заміна: інша страва, яку приносять замість попередньої
another
/əˈnʌðə/
ще один або інший

Попросіть замінити конкретну страву

Could you replace …, please?
/kʊd juː rɪˈpleɪs … pliːz/
Чи могли б ви замінити…, будь ласка?

Could you replace this soup, please?
/kʊd juː rɪˈpleɪs ðɪs suːp pliːz/
Чи могли б ви замінити цей суп, будь ласка?

Попросіть принести те, що ви замовляли

Could I have …, please?
/kʊd aɪ hæv … pliːz/
Можна мені…, будь ласка?

Could I have the chicken I ordered, please?
/kʊd aɪ hæv ðə ˈtʃɪkɪn aɪ ˈɔːdəd pliːz/
Можна мені курку, яку я замовляв / замовляла, будь ласка?

Попросіть іншу порцію

Could I have another …, please?
/kʊd aɪ hæv əˈnʌðə … pliːz/
Можна мені інший / іншу…, будь ласка?

Після another використовуйте іменник в однині. У прикладі нижче йдеться про одну іншу порцію супу:

Could I have another bowl of soup, please?
/kʊd aɪ hæv əˈnʌðə bəʊl əv suːp pliːz/
Можна мені іншу порцію супу, будь ласка?

Саме по собі another може означати і «ще один», і «інший». Якщо ви вже пояснили, що зі стравою проблема, буде зрозуміло, що ви просите заміну, а не додаткову порцію.

Обидві форми прохання ввічливі й звичні в повсякденному спілкуванні. Різниця в тому, про що ви просите:

5. Як попросити повернути гроші або змінити рахунок

Refund /ˈriːfʌnd/ — це повернення вже сплачених грошей. Якщо ви вже заплатили й хочете попросити повернення, скажіть:

Could I get a refund, please?
/kʊd aɪ ɡet ə ˈriːfʌnd pliːz/
Чи можна повернути гроші, будь ласка?

Щоб уточнити, за яку саме страву ви просите повернути гроші, додайте for і назву страви.

Could I get a refund for …, please?
/kʊd aɪ ɡet ə ˈriːfʌnd fə … pliːz/
Чи можна повернути гроші за…, будь ласка?

Could I get a refund for the soup, please?
/kʊd aɪ ɡet ə ˈriːfʌnd fə ðə suːp pliːz/
Чи можна повернути гроші за суп, будь ласка?

Якщо ви ще не заплатили, повертати гроші не потрібно. Натомість попросіть прибрати вартість страви з рахунку:

Could you take this off the bill, please?
/kʊd juː teɪk ðɪs ɒf ðə bɪl pliːz/
Чи могли б ви прибрати цю позицію з рахунку, будь ласка?

Вислів take something off the bill означає «прибрати вартість чогось із рахунку». Тобто цю суму не включатимуть до загальної суми до сплати.

6. Як поєднати проблему й прохання

Зручна послідовність така: ввічливий початок + пояснення проблеми, а потім — ввічливе прохання. Спочатку скажіть, що не так, а наступним реченням поясніть, якого вирішення ви очікуєте.

Excuse me, but my soup is cold. Could you replace it, please?
/ɪkˈskjuːz miː bət maɪ suːp ɪz kəʊld | kʊd juː rɪˈpleɪs ɪt pliːz/
Перепрошую, але мій суп холодний. Чи могли б ви його замінити, будь ласка?

У другому реченні it замінює назву вже згаданої страви — супу. Так не потрібно повторювати її назву. Використовуйте it, коли йдеться про один уже названий предмет або одну страву.

I’m afraid this isn’t what I ordered. Could I have the chicken, please?
/aɪm əˈfreɪd ðɪs ˈɪznt wɒt aɪ ˈɔːdəd | kʊd aɪ hæv ðə ˈtʃɪkɪn pliːz/
На жаль, це не те, що я замовляв / замовляла. Можна мені курку, будь ласка?

Якщо ви вже заплатили, можна поєднати пояснення проблеми з проханням повернути гроші:

I’m afraid this chicken isn’t cooked enough. Could I get a refund, please?
/aɪm əˈfreɪd ðɪs ˈtʃɪkɪn ˈɪznt kʊkt ɪˈnʌf | kʊd aɪ ɡet ə ˈriːfʌnd pliːz/
На жаль, ця курка недостатньо приготована. Чи можна повернути гроші, будь ласка?

Намагайтеся описувати проблему, а не звинувачувати людину. Порівняйте:

You brought the wrong food.
/juː brɔːt ðə rɒŋ fuːd/
Ви принесли не ту їжу.

Тут ви прямо вказуєте, хто припустився помилки. Це може звучати як звинувачення.

This is the wrong order.
/ðɪs ɪz ðə rɒŋ ˈɔːdə/
Це не моє замовлення.

У цьому варіанті увага зосереджена на самому замовленні. Ви чітко називаєте проблему, не покладаючи провину на співрозмовника.